Iklan biskut raya dah dimana-mana

 Assalamualaikum, asal buka FB je nampak orang iklan pre-order biskut raya. Alahai ini nak kena ejas iklan tahun lepas...tak nak lah jadi FOMO kan. Last year kami jual Almond crispy dan cornflaks crunch RM28 sebotol. Tahun ini harga naik jadi RM30 sebotol kerana kenaikkan harga barang. 

Kita borak dengan supplier biskut raya semalam. Katanya, harga barang naik banyak sangat, terasa sangat. Tapi nak naikkan harga tinggi-tinggi kesian dekat cutomer, maka sebolehnya diminimunkan harga jualan.

Aku akui yang harga barang naik banyak sekarang, jika beberapa bulan lepas perbelanjaan dapur kami sekitar RM1200 sebulan tetapi semenjak beberapa bulan ini ia meningkat kepada RM1500-RM1600 sebulan. Kita beli untuk makan harian terasa peningkatan, bayangkan peniaga yang beli dalam kuantiti banyak tapi masih terasa kesian kepada customer untuk naikkan harga. 

Maka bakal-bakal customer dan customer sedia ada, jangan komplain kalau harga kuih naik. Kita saling sokong menyokong ye...

Resepi bingka ubi kayu

 Assalamualaikum dan salam semua. Ini kali kedua aku buat  bingka ubi kayu. Pertama kali buat hari tu, dia jadi lembik maka aku tak letak resepi kat sini. Kali ini aku berjaya buat dalam bentuk tak lembik tapi atas dia tak cantik sangat kata Mr.Y... tak apa yang penting rupa ada...

Kredit kepada en.google untuk gambar ye...kita punya tak sempat snap dah abis..

BAHAN-BAHAN

5 cawan ubi parut (kisar dengan sedikit air)

3/4 cawan gula pasir

1 Kotak santan segera

1/4 cawan air

Sedikit esen warna kuning.

CARA PENYEDIAAN

Satukan semua bahan dan masukkan ke dalam loyang 6" (dapat 2 loyang)

Bakar dalam air fryer pada suhu 140C selama 20 minit pertama, naikkan suhu kepada 160C dan tambah masa lagi 10minit.

Siap dan boleh dimakan begitu sahaja.