Resepi: Vanilla Muffin with Blueberry Filling

Cubaan pertama buat muffin vanila dengan blueberry filling. Rasa ok tak teruk sangat tapi blueberry itu macam bukan filling je...lebih kepada topping...Resepi kat bawah...

Bahan-Bahan

• 3sudu besar butter
• 3/4 cawan gula castor
• 1biji telur
• 1/2cawan susu cair
• 1 1/2 cawan tepung naik sendiri
• sedikit asen vanilla
• secubit garam
• jem blueberry

Cara-Cara

• Pukul butter dan gula sehingga kembang, masukan telur dan susu cair biar sebati, asen vanilla & garam juga.
• Guna teknik kaup balik masukkan tepung.
• Masuk dalam pipping bag dan pipe kan kedalam cawan muffin
• Kemudian pipekan jem ke tengah adunan
• Bakar dalam airfryer pada suhu 160° C selama 10minit.

p/s: dah masak jangan terus makan sebab jem itu sangat panas, tunggu sejuk sebentar.