Resipi kari kaki ayam tanpa santan noxxa

Assalamualaikum..semalam kita buat kari kaki ayam. Selalu buat sup kaki ayam je..bosan pulak. Maka kita ubah lah...

Kalau tak faham sangat tengok video, meh kita share resipi kat sini

BacaJuga:

Nasi ayam masak kurang sejam

Bahan-bahan

• 1/2 kg Kaki Ayam
• 3 sudu makan rempah kari
• 5ulas bawang merah*
• 2ulas bawang putih*
• 1//2" halia*
• 1 batang kayu manis
• 2kuntum bunga lawang
• Air
• Garam
• Daun Kari
• Minyak masak

Baca Juga:

Resepi: Vanilla Muffin with Blueberry Filling

Cara-Cara

• Bahan bertanda ditumbuk (Tips: kena tumbuk nak bagi rasa lagi sedap), setelah tumbuh maka gaul dengan rempah kari.
• Pasang periuk Noxxa pada butang 'Dtir Fry" dan setelah semua air kering masukkan minyak masak (Tips: kalau nak sedap lagi campurkan sedikit minyak sapi, kali ini aku tak letak sbb dah habis).
• Apabila minyak panas, masukkan dahulu kayu manis dan bunga lawang dan tumis sehingga naik bau.
• Apabila bau telah naik maka boleh masukkan bahan yang ditumbuk serta rempah kari. Tumis sehingga naik bau dan masukkan daun kari. (Tips: Daun kari perlu dimasukkan bersama-sama batangnya sekali)
• Tumis bahan-bahan tersebut sehingga pecah minyak. Apabila telah pecah minyak masukkan kaki ayam dan digaul sekata.
• Setelah itu masukkan air, jumlah air adalah mengikut kesukaan anda, nak kuah cair lebihkan air nak pekat sikitkan air. Biarkan mendidih.
• Setelah mendidih tutup fungsi 'Stir fry' pada periuk Noxxa dan tutup penutup periuk. Pastikan tombol wap dalah keadaan 'close'.
• Setelah itu set masa 30minit pada butang 'high pressure' di periuk Noxxa.
• Setelah selesai 30minit buang wap air dah buka lah penutup.
• Masukkan garam dan boleh hidang kepada keluarga.

Ayam percik air fryer

Hari ini kita berpeluang membuat ayam percik tapi versi guna air fryer. Bahan-bahan yang digunakan adalah sama seperti yang aku letak dalam post terdahulu. Rujuk disini

Resepi: Ayam Panggang @ Ayam Percik Terengganu 

Apa yang beza kali ini adalah, aku guna airfryer Elba untuk panggang. Aku copy balik bahan dekat sini. Lebih senang kot.

Bahan-Bahan

• Setengah ekor ayam (potong 2)
• 1batang Serai (ketuk)
• 2ulas bawang merah*
• 1ulas bawang putih*
• 1/2 " kunyit hidup*
• 1/2 " halia *
• sedikit Lengkuas
• serbuk kunyit
• sedikit garam
• santan (guna 1/2 kotak santan segera yang kecik)
• 1 keping asam keping/ sedikit air asam jawa
• 2 sudu makan cili giling/kering kisar
• Sedikit minyak (tambahan)

Cara-cara 

• Ayam dilumur dengan serbuk kunyit dan garam-biar sekejab 
• Sementara tunggu ayam perap, tumbuk semua bahan bertanda
• Preheat airfryer pada suhu 180℃. Setelah siap masukkan ayam dan bakar selama 10minit setiap bahagian.
• Dalam periuk tumis sekejab bahan tumbuk bersama cili giling/ cili kisar dan serai tadi.
• Kemudian masukkan santan cair, setelah mendidih masukkan asam keping dan santan.
• Perasankan, dah elok kuah pekat cantik boleh tutup api dan letak tepi.
• Curah kuah yang telah masak keatas ayam  yang dah siap masak dekat airfryer dan panggang lagi dalam airfryer selama 5minit pada suhu 195℃
• Ulangi langkah diatas pada bahagian yang satu lagi.
• Akhir siap, maka boleh hidang  bersama kuah dan sedia untuk dimakan dengan nasi panas serta ulam timun.

Ini masalah kalau di suruh beli barang secara atas talian....

Assalamualaikum.... Shopback tengah buat promo sekarang...

Aku jenis malas nak buat online shopping...selalu kalau nak apa-apa aku akan suruh Mr.Y belikan. Kenapa aku malas nak buat online shopping sebab..sekali buat pembayaran maka tangan ini gatal yang amat untuk buat pembayaran kedua...ketiga dan seterusnya. Sedar-sedar barang dalam troli dah kurang....

Baca Juga:ShopBack

Tapi sekarang kurang sikit rasa bersalah buat online shopping sejak shopback buat promotion...

ShopBack 5th Birthday Sale

Dekat bawah adalah screenshot cashback yang aku dapat setelah membeli di shoppee menggunakan Shopback.

Hey! Check out ShopBack where you can earn Cashback as you shop online. Sign up via my link and get a RM5 welcome bonus today!

Ustazah disuruh merangkak depan murid...apa nak jadi ni...

Hari ini kita ditularkan dengan video seorang ustazah...ye seorang ustazah yang mengajar agama disuruh merangkak di dalam kelas dihadapan murid-murid lain. Pada awalnya hati ini panas semacam bila tengok video tersebut. Persoalan yang wujud dalam kepala otak aku...

kenapa sampai macam itu sekali? 
Kenapa ustazah itu buat apa nak budak itu suruh?
Kenapa  pelajar lain tak cedera?
Kenapa Adila yang dikatakan sebagai bukti anak dia cedera akibat merangkak itu tak datang?
Kenapa tak bawa anak datang sama?
Kenapa ustazah yang lagi satu tak halang ustazah tersebut dari mengikut suruhan mak budak tu?
Kenapa ada pelajar yang ikut ustazah itu?

Kalau kurang tengok dan perasan yang ikut ustazah merangkak adalah pelajar-pelajar besar. Pelajar kecik semua duduk di kerusi.

Pada pendapat aku sebagai parents, walaupun anak kita betul dan ustazah bersalah...tetap tidak patut memalukan seorang guru sebegitu...itu kalau anak kita betul...yakin ke kita anak kita betul? Betul ke anak kita tak menipu? Cukup ke kenyataan atau saksi dari seorang sahabat anak? Jawapan aku, tak cukup kenyataan seorang saja sahabat anak untuk menyatakan anak kita betul. Mungkin anak kita cedera akibat benda lain.
Hakikatm ibu bapa akan cuba melindungi anak sebaik mungkin tapi jangan sampai melampaui batas. Apabila dah buat cikgu macam tu, ambil video, sebarkan...mak tersebut telah memalukan diri sendiri, telah meminta orang ramai mendoakan yang tidak elok bukan untuk diri dia sahaja, tapi turut doakan anak dia.

Harap kerajaan ambil tindakan.... Guru sepatut di hormati...

Aku tak nak share video tersebut sebab aku malu sebagai bekas pendidik dan sebagai ibu. Maka pada akhirnya hati ini menangis bagi pihak guru dan anak tersebut.

Siapa Bakal Perdana Menteri Malaysia Ke-8 ni?????

Sejak beberapa hari lepas rakyat malaysia yang baik hati menunggu pengumuman rasmi tentang siapa yang bakal menjadi Perdana Menteri yang ke-8. Malang sehingga malam tadi masih belum ada pengumuman rasmi.

Pelbagai cerita yang tular dimedia sosial. Aku yang tak terlibat dengan politik sekadar menonton berita. Tetiba semalam mak tanya, "kita perlu sokong mana ni?" Aku jawab saja, "mana yang mak berkenan, mak sokong lah." Jujur cakap rakyat is keliru...

Berikut adalah kenyataan media rasmi aku copy dari tweeter sinar harian.

Kiranya buat sementara waktu ini, Tun masih menjadi PM lah. Kita bersabar je lah...Moga yang baik-baik sahaja untuk malaysia dan kita rakyatnya.