Resepi Muffin Coklat Cip

Assalamualaikum. Ini adalah resepi mufin coklat cip yang selalu aku guna kalau nak buat lah. Aku lebih suka buat mufin berbanding kek sekarang sebab ia mudah dan lebih ringkas. Terus kepada resepi kita.

Bahan-Bahan

1. 1 1/2 cawan tepung gandum*
2. 1/2 cawan serbuk koko*
3. 1sk soda bikarbonat*
4. 1sk Baking powder*
5. 3/4 cawan gula perang
6. 1/4 cawan minyak sayuran (aku selalu guna minyak masak kat dapur tu je)
7. 1 cawan susu cair
8. 1biji telur
9. Sedikit asen vanila
10. 1/2 cawan coklat chip.
11. secubit garam
12. Cup Muffin

Cara-cara

1. Bahan bertanda * perlu diayak 2 kali agar mufinnya cantik mengembang dan lebih gebu.
2. Gaul bahan yang diayak dengan gula perang sehingga sekata.
3. Pukul sedikit telur dengan garfu, tak perlu sehingga kembang.
4. Campurkan telur, susu cair, minyak dan asen vanilla sehingga sekata.
5. Masukkan bahan-bahan cair kedalam bahan kering. Gaul biar sekata, kemudian masukkan setengah coklat chip. Coklat chip yang selebihnya digunakan untuk hiasan. 
6. Masukkan sedikit garam dan gaul
7. masukkan adunan ke dalam cup mufin. Jumlah muffin yang diperolehi berdasar saiz cup.
• Saiz L - 6 biji
• Saiz M - 12 biji
• Saiz S - 20 biji
8. Panaskan Air fryer pada suhu 160°C. Apabila telah siap maka bakar selama berikut:
• Cup saiz L- 15-18minit
• Cup saiz M - 12minit
• Cup saiz S- 10minit